PKU Recept

INGREDIENSER

Fransk stil Lasagne

Sås:

• 390g kan Ratatouille
• 4 x 15mls (4tbsp) hemlagad grönsaksbuljong eller vatten

Lasagne

• 1 x 200ml kartonger Snopro Low Protein Drink
• 15g (1 / 2 oz) smör
• 15g (1 / 2 oz) Loprofin lågt protein Mix
• 1 x 5mlsp (1tsp) Franska fullkorn senap, valfri
• Salt och peppar
• 6 ark Loprofin lågt protein Lasagne
• 2 x 12.5cm x 10cm (5inch x 4inch) ugnsfast fat eller behållare folie

METOD

1. Pre Värm ugnen till 200C/400F/Gas Mark 6
2. Kombinera ratatouille och lager i en medelstor skål
3. Häll Sno-Pro i en kastrull, tillsätt smöret och värm försiktigt tills smält. Vispa i Loprofin låg protein Mix.
4. Koka upp under omrörning raskt för att uppnå en jämn sås. Rör i senap och justera kryddningen efter smak.
5. Spoon ungefär en tredjedel av ratatouille blandningen över botten av två ugnsfast fat. Täck varje med ett lager Loprofin Lasagne ark, bryta arken för att passa rätter.
6. Upprepa lager, avsluta med lasagne plåt, täck med såsen.
7. Placera Lasagne i en förvärmd ugn i 25 minuter, tills toppen är gyllenbrun. Om du vill servera med en krispig sallad

2 portioner

Tips: Håll lasagne lakan i ett enda lager, så att de tillagas jämnt i kontakt med såsen.