Destino Anel Donuts
Destino Anel Donuts
INGREDIENTES
- 350g Destino All Purpose Mix
- 1 pacote de levedura
- 200ml de leite Loprofin
- Uma troca de purê de batata (ver nota abaixo)
- ½ colher de chá de sal
- 60g de açúcar
- 20mls de óleo vegetal
- Essência de baunilha
- Óleo vegetal para fritar
MÉTODO
- Em uma jarra prova microondas aquecer o leite no microondas (não muito quente), em seguida, adicione o fermento e uma pitada de açúcar. Mexa, em seguida, deixar repousar por 5 minutos.
- Adicione 250g Destino Todos Mix Propósito, o purê de batatas, 1 / 2 colher de chá de sal e açúcar 60g para uma tigela, em seguida, bata por 30 segundos usando um elétrico whisk.
- Adicionar a preparação de leite, 20mls de óleo vegetal e uma colher de chá de essência de baunilha na tigela e mexa vigorosamente com uma colher grande por 1 minuto ou até obter uma mistura lisa.
- Adicione o final de 100g do Destino Todos Mix Propósito para a tigela e mexa. Com as mãos puxe a massa e coloque sobre uma superfície enfarinhada. Polvilhe um pouco de farinha em cima da massa e em suas mãos. Sove a massa algumas vezes.
- Uma vez amassado, você pode dividir a massa em 8 (cerca de 80g de peso cada um - dependendo do tamanho de donut você necessita).
- Enrole cada pedaço de massa em bolas, ligeiramente achatar e colocar o seu dedo até a criar o buraco na rosquinha.
- Coloque em uma bandeja, cubra e deixe crescer por 15 minutos em um lugar quente.
- Despeje sobre uma meia polegada de óleo vegetal em uma panela grande. O óleo deve ser de cerca de médio e médio alto. Se o óleo começa a fumar é muito quente. Teste o óleo com alguns dos pedaços de massa para verificar quando estiver pronto.
- Cozinhe as rosquinhas até dourar por 2 minutos girando como necessário para garantir que cada lado é na cor dourada, cool em algum papel de cozinha para que o óleo absorve off.
Os donuts podem ser decorados com um spread de chocolate adequado, de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado.
Nota: Para o purê de batatas, uma das seguintes opções é adequada:
Batata Asda da Home Style Mashed da seção freezer - Microondas a massa com um garfo.
Ou, fazer alguns furos em uma batata de tamanho médio e de microondas (Potato Jacket), quando feito colher a um intercâmbio de batata e amasse com um garfo.
A receita inteira contém pouco menos de 1 ½ trocas que podem ser divididos pelo número de rosquinhas feitas.
Esta receita foi desenvolvida e muito gentilmente submetidos a PKURecipes.com por Val Malia.
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hiya fez este sucesso receita completa realmente parecido com a coisa real.
Por favor, você poderia me dizer se congelar ou não obrigado.
Oi Emma, contente de ouvir a receita funcionou para você.
Eu não tentei congelar os donuts ainda, mas eu não vejo por que o não congelar bem. Enquanto eles são deixados para descongelar naturalmente em vez de usar o microondas eu acho que seria OK.
Eu adoraria experimentar esta receita fora. Minha pergunta é o que é uma troca (intercâmbio • 1 de purê de batata) Agradeço antecipadamente.
Ryan, a troca é baseado no sistema britânico de medição de consumo de proteínas. Uma troca de purê de batatas é considerado peso cozido 80g.
Se você está interessado. este PDF dá alguns detalhes sobre as trocas. A informação é da batata na página 5.
http://nspku.org/Documents/LP_lists/Dietary% 2009.pdf% 20Info
são pessoas com PKU pode comer isso
Eu fiz o Donuts eles eram bons, mas a única coisa que o saiu um pouco queimado, mas ainda bom. Basta saber o que o purê de batatas para agradece-lhe
estes ficaram ótimos, mas não tem o mesmo sabor quando descongelado.
Oi,
Eu tenho 2 perguntas. Quantas rosquinhas (tamanho normal) isso vai recipie fazer? E também, se eu usar menos açúcar (eu não gosto de rosquinhas muito doce), eu posso reduzir a quantidade de açúcar no meio, ou será que apenas fazer o gosto estranho rosquinhas? Muito obrigado!