PKU oppskrifter

Fresh Tomato Salsa - PKU oppskrifter

INGREDIENSER

• 4 store tomater
• 2 Vårløk
• 1 spiseskje hvitvinseddik
• 3 ss olivenolje
• 1 ts sukker
• 1 ts tørket basilikum, mynte, eller koriander
• Salt og pepper

METODE

1. Halver og de-frø tomatene og grovt terninger.
2. Fint slice vårløken og bland med tomatene, eddik, olje, sukker og urter.
3. Smak til med salt og pepper.
4. Chill inntil nødvendig.