PKU oppskrifter

INGREDIENSER

Fransk stil Lasagne

Saus:

• 390g kan Ratatouille
• 4 x 15mls (4tbsp) hjemmelaget grønnsakskraft eller vann

Lasagne

• 1 x 200ml kartonger Snopro Low Protein Drink
• 15g (1 / 2 oz) smør
• 15g (1 / 2 oz) Loprofin Low Protein Mix
• 1 x 5mlsp (1 ts) Fransk fullkorn sennep, valgfrie
• Salt og pepper etter smak
• 6 ark Loprofin Low Protein Lasagne
• 2 x 12.5cm x 10cm (5inch x 4inch) ildfast retter eller folie containere

METODE

1. Pre varme ovnen til 200C/400F/Gas Mark 6
2. Kombiner Ratatouille og lager i en mellomstor bolle
3. Hell Sno-Pro i en panne, tilsett smør og varm forsiktig til smeltet. Visp inn Loprofin Low Protein Mix.
4. Kok opp under omrøring briskly å oppnå en jevn saus. Rør inn sennep og juster krydder etter smak.
5. Spoon omtrent en tredjedel av Ratatouille blandingen over bunnen av de to ildfast retter. Dekk hver med et lag av Loprofin Lasagne ark, bryte arkene å passe retter.
6. Gjenta lagene, etterbehandling med lasagne plater, og deretter dekke med sausen.
7. Plasser Lasagne i en forvarmet ovn i 25 minutter, til toppen er gylden brun. Om ønskelig serverer med en sprø salat

2 porsjoner

Tips: Hold lasagne ark i en enkelt lag, slik at de vil koke jevnt i kontakt med saus.