PKU Recepten

Fate Ring Donuts

INGREDIËNTEN

• 350 g Fate All Purpose Mix
• 1 pakje gist
• 200ml Loprofin Milk
• Een uitwisseling van mash aardappel (zie opmerking)
• ½ theelepel zout
• 60 g suiker
• 20mls van plantaardige olie
• Vanille essence
• Plantaardige olie om te bakken

METHODE

1. In een magnetron bewijs kruik warm de melk in een magnetron (niet te heet), en voeg dan de gist en snufje suiker. Roer en laat vervolgens 5 minuten staan.
2. Voeg 250 g Fate All Purpose Mix, de puree aardappel, 1/2 theelepel zout en 60 g suiker in een kom en klop gedurende 30 seconden met een elektrische vliegenmepper.
3. Voeg de melk voorbereiding, 20mls van plantaardige olie en een theelepel vanille-extract aan de kom en roer krachtig met een grote lepel 1 minuut of tot het mengsel glad is.
4. Voeg de laatste 100 gram van het lot All Purpose Mix in de kom en roer. Met behulp van je handen bij elkaar trek het deeg en leg ze op een met bloem bestoven oppervlak. Strooi een beetje bloem op de top van het deeg en op je handen. Kneed het deeg een paar keer.
5. Zodra gekneed, kunt u het deeg verdelen in 8 (ongeveer 80 g in gewicht per stuk - afhankelijk van de grootte van de donut die u nodig heeft).
6. Rol elk stuk deeg in ballen, een beetje plat en steek je vinger door het gat in de donut te creëren.
7. Leg ze op een dienblad, dek af en laat op te staan ​​voor vijftien minuten op een warme plaats.
8. Giet ongeveer een halve centimeter van de plantaardige olie in een grote pan. De olie moet ongeveer medium medium hoog. Als de olie begint te roken is het veel te heet. Test de olie met een aantal van de stukjes deeg om te controleren als u klaar bent.
9. Bak de donuts tot ze goudbruin zijn nog 2 minuten te draaien als nodig om ervoor te zorgen elke kant goudbruin is van kleur, zo cool op een keukenpapier dat de olie opzuigt uit.

De donuts kan versierd worden met een geschikte chocoladepasta, poedersuiker of basterdsuiker.

Opmerking: Voor het beslag aardappel, een van de volgende geschikt:

Asda's Home Style aardappelpuree uit het vriesvak - Magnetron het beslag met een vork.

Of, prik enkele gaatjes in een middelgrote aardappel en magnetron (aardappel in de schil), als je klaar bent scoop tot uitwisseling van aardappel en prak met een vork.

Het hele recept bevat iets minder dan 1 ½ uitwisselingen die kunnen worden gedeeld door het aantal gemaakte donuts.

Dit recept is ontwikkeld en zeer vriendelijk aan PKURecipes.com door Val Malia.