Het lot Appel & Kaneel Muffins
Het lot appel en kaneel muffins
INGREDIËNTEN
- 200 g appels, zoals Cox's, Braeburn of Granny Smith, geschild, zonder klokhuis en in kleine stukjes geknipt
- 300g Fate All-Purpose Mix
- 150 g zachte licht bruine suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 1/2-2 theelepels kaneel
- 120 g zachte margarine
- 240mls ongezoete pure appelsap
METHODE
- Verwarm de oven voor op gas 6/200 graden
- Plaats het lot All Purpose Mix in een kom. Voeg de bruine bruine suiker, bakpoeder en kaneel. Roer.
- Voeg de margarine en de appelsap en meng snel met een garde voor ongeveer een minuut tot het goed gemengd en glad.
- Roer de gehakte appels.
- Verdeel het mengsel over 12 grote muffin papieren vormpjes in een muffin tin.
- Bak in een voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten tot gerezen en goudbruin zijn. Leg ze op een rooster om af te koelen.
De muffins goed bevriezen.
Eileen Green © ~ Fate Special Foods
based on 2 ratings
De muffins waren geweldig - niet kon vertellen dat ze een laag eiwit.
Bruine suiker echt gemaakt ze kijken en proeven van 'normaal' en het beste van alles, maakte de keuken ruiken appeltaart.
Bedankt voor uw bericht Siobhan en ik ben echt blij te horen dat de muffins werkte goed voor u!
nooit van deze muffins maar ik denk dat nu iv hoorde dat ze r echt leuk om te eten, ik denk dat ik gewoon mijt ze mmmmm maken het geluid lovly