チリシンカルネ

投稿者 5/21/10•19のように分類主な食事

Vegetable Chili - Low Protein PKU Recipes

チリの植物 - 低蛋白PKUのレシピ

この野菜のチリでは、簡単かつ迅速に行われ、リッチでおいしいシチューです。

クミン、パプリカ、オレガノ、伝統的な唐辛子の風味を与え、それが味に唐辛子を追加することによって、ホットな "スパイシー"にすることができます。

私はすべて自由に許可されていますが、交換が必要な場合は、コーンのkernals（35グラム= 1元）やベイクドビーンズ（20グラム= 1元）は、チリの単一の部分に最後の瞬間に、追加、またはで提供することができる野菜を使用している普通のご飯（45グラム= 1例）

パーフェクトは、次のような低蛋白パンを添えて運命フラットパン、トルティーヤやChappatisと千切りレタスのシンプルなサラダ。

唐辛子は凍結することができます。

成分

  • 150グラム タマネギ
  • 150グラム ニンジン
  • 150グラム のキノコ
  • 150グラム 赤唐辛子
  • 25グラム バター
  • 大さじ1の 油
  • 2 月桂樹の葉
  • 4杯 唐辛子
  • 3tsp クミンパウダー
  • 小さ ​​じ2 乾燥オレガノ
  • 400mls passata
  • lOOmls 水
  • 塩
  • コショウ
  • 味に カイエンペッパー

METHOD

  1. チョップまたは厚く玉ねぎをスライス。 中規模の部分に人参、マッシュルーム、赤ピーマンを切る。 フライパンにバターを溶かし、油を追加します。 野菜を入れ、彼らが柔らかくし始めるまで約5分のパンで蓋をし煮る。 月桂樹の葉、パプリカ、クミン、オレガノを追加して、かき混ぜる。 スパイスを調理するために数分間とろ火で煮る。
  2. passata、水に注ぐ。 塩とコショウで味付けをし、また少し熱のために味に唐辛子を追加します。 よくかき混ぜ、沸騰させる。 味を開発し、野菜が柔らかくなるまで約30-40分間、静かに煮る。
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評価：7.2 / 10（5投票）
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4コメント

  1. ポール
    2010年6月17日•11:47

    レシピありがとうございました。 私は友達と一緒に確実に次の時間を試してみましょう ;)

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  2. minimin
    2010年6月17日•22:54

    私は非PKUerとして行ったように私の8ヶ月の娘が、これは美味しいと思いました。 それを共有していただきありがとうございます。

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  3. メアリー
    2010年10月18日•22:40

    passataとは何ですか？ あなたはおそらくpassataためにトマトペーストを置き換えるだろうか？

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  4. PKURecipes.com
    2010年10月19日•9:46

    こんにちはメアリー、

    コメントに感謝します。

    それが唯一の英国で利用可能かもしれないようPassataが効果的にトマトを篩い分けされていますが、少し周りを見回したこと、それが見えます。 このリンクは、米国の視点からpassataの記事があります。

    http://www.ochef.com/603.htm

    私はトマトペーストの代替として適しているであろうとは思いませんが、滑らかなソースが達成されるまで、おそらくトマトの缶は、篩い分けされるだろうか？

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