पीकेयू व्यंजन

• 4 मध्यम लाल प्याज
• 125g अरंडी शर्करा
• 100g कम प्रोटीन पेस्ट्री
• Balsamic सिरका के एक दिखावा
• नमक और काली मिर्च
• ताजा रॉकेट गार्निश के लिए छोड़ देता है
• चुकंदर कमी

विधि

1. पूर्व गर्मी 200 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन
2. लाल प्याज को जड़ या स्टेम नहीं हटाने के लिए बीमा पील.
   एक थाली पर 3 बराबर टुकड़ों, जगह में कटौती और स्निग्ध की छप जोड़ने और अलग सेट.
3. एक मध्यम गर्मी पर एक मोटी आधारित पैन में चीनी जब तक कि चीनी caramelize करने के लिए, गर्मी कम करने और इंतजार जब तक आप कारमेल गंध थोड़ा कड़वा बदल शुरू होता है प्लेस, और 4 blinis pans के बीच विभाजित चीनी गर्मी से हटा दें.
4. इस बीच एक मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन जगह और गर्म जब सूरजमुखी तेल और भुना हुआ प्याज जोड़ने तक रंग के लिए शुरू करने के लिए, लगभग 8 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में जगह, हटाने और शांत करने के लिए अनुमति देते हैं.
5. जब शांत जगह 3 blinis धूपदान में प्याज के टुकड़े, और अच्छी तरह से शांत है.
6. 3mm मोटी पकाना और फ्रीजर में जगह चर्मपत्र की दो परतों के बीच में पेस्ट्री बाहर रोल. इस पेस्ट्री अप करेंगे और यह easer संभाल करने के लिए करते हैं. जब फर्म फ्रीजर से निकालें और बाहर कटौती थोड़ा blinis प्याज में और pans जगह से भी बड़ा, प्याज के पक्ष नीचे अतिरिक्त पेस्ट्री में लपेटने के लिए, यह एक बड़ा चमचा के साथ आसान बना दिया है. अलग सेट तक की आवश्यकता है.
7. लगभग 12-14 मिनट के लिए या जब तक कि पेस्ट्री एक गर्म ओवन में जगह है और भूरे रंग सुनहरा कारमेल बुदबुदाती है. (वर्दी खाना पकाने सुनिश्चित करने के लिए, पानी की एक ट्रे पर जगह blinis धूपदान, चित्र नीचे देखें). निकालें और 4-5 मिनट के लिए शांत होने की अनुमति देते हैं.
8. Tarts के बाहर बारी और रॉकेट पत्तियों के साथ पोशाक और जैतून का तेल और चुकंदर कमी के साथ काम करते हैं.