पीकेयू व्यंजनों

सामग्री

• साढ़े pkt/250g कम प्रोटीन मिक्स Loprofin
• साढ़े पाउच (1 चम्मच) सूख खमीर (मिक्स के साथ encl.)
• 2.5mlsp नमक (चम्मच साढ़े)
• 3 एक्स 15mlsp (3tbsp) जैतून का तेल
• 200ml (8floz) गर्म पानी

विधि

1. पहले से गरम ओवन 200 º º C/400 / एफ गैस मार्क 6 करने के लिए
2. Loprofin कम प्रोटीन मिक्स, एक बड़े कटोरे में खमीर और नमक का मिश्रण है, 1x (1tbsp) जैतून का तेल और पानी जोड़ने, 15mlsp 1 मिनट के लिए जब तक बल्लेबाज चिकनी है एक इलेक्ट्रिक मिक्सर (या एक लकड़ी के चम्मच के साथ 3-4 मिनट) का उपयोग हरा और चमकदार. एक बड़े पाइपिंग बैग एक साढ़े नोजल (¼) सेमी के साथ फिट करने के लिए बल्लेबाज स्थानांतरण.
3. आटा के पाइप की लंबाई, लंबे समय 20cm (8inch) के बारे में greased पकाना ट्रे पर.
4. शेष जैतून का तेल और धीरे / समान रूप से प्रत्येक आटा छड़ी कोट में एक पेस्ट्री ब्रश डुबकी.
5. शिथिल प्रत्येक ट्रे पूरी तरह से फिल्म चिपटना के साथ कवर और एक गर्म स्थान में डाल दिया जब तक आटा थोड़ा वृद्धि, 10-12 लगभग मिनट के लिए शुरू होता है. (आटा चिपक जाती है वृद्धि करने के लिए अनुमति दी जानी चाहिए जब तक आकार में लगभग दोगुना हो गया.)
6. फिल्म चिपटना निकालें और approx.15 मिनट के लिए preheated ओवन में जगह ट्रे, हल्के browned जब तक. जाँच करें कि रोटी चिपक जाती है ओवन से हटाने से पहले पूरी तरह कुरकुरा रहे हैं.
7. एक तार रैक पर शांत, जब एक airtight कठोर कंटेनर में ठंडे की दुकान.

लगभग 40 रोटी चिपक जाती है बनाता है.

युक्ति:

रोटी चिपक जाती है जमे हुए किया जा सकता है सुनिश्चित करने के लिए, कि वे एक airtight कठोर कंटेनर में संग्रहित कर रहे हैं.

विभिन्न flavors में मिश्रण जब आटा तैयारी करके आप breadsticks और अधिक रोचक बना सकते हैं. क्यों टमाटर प्यूरी, जड़ी बूटी या यहाँ तक कि करी पाउडर की कोशिश नहीं?