Recettes PCU

INGRÉDIENTS

Lasagne à la française

Sauce:

• 390g peut Ratatouille
• 4 x 15mls (4 cuillères à soupe) de bouillon de légumes maison ou de l'eau

Lasagne

• 1 x 200ml cartons SNOPRO boisson protéinée faible
• 15g (1 / 2 oz) de beurre
• 15g (1 / 2 onces) de Mélange de protéines à faible Loprofin
• 1 x 5mlsp (1c. à thé) moutarde à l'ancienne française, en option
• Sel et poivre au goût
• 6 feuilles de lasagnes Loprofin protéines Low
• 2 x 12.5cm x 10cm (5 pouces x 4 pouces) allant au four, la vaisselle ou des contenants d'aluminium

MÉTHODE

1. Préchauffez le four à 200C/400F/Gas Mark 6
2. Combinez la ratatouille et le bouillon dans un bol de taille moyenne
3. Verser le Sno-Pro dans une casserole, ajouter le beurre et faites chauffer doucement jusqu'à ce qu'il fonde. Incorporer en fouettant le mélange Loprofin faible en protéines.
4. Porter à ébullition, en remuant vivement pour obtenir une sauce lisse. Incorporer la moutarde et rectifier l'assaisonnement au goût.
5. Verser environ un tiers du mélange ratatouille sur la base des deux plats allant au four. Couvrir chacune avec une couche de feuilles de lasagnes Loprofin, brisant les feuilles pour s'adapter aux plats.
6. Répéter les couches, la finition avec des feuilles de lasagnes, puis couvrir avec la sauce.
7. Placez la lasagne dans un four préchauffé pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Si désiré servir avec une salade croquante

Pour 2 personnes

Astuce: Gardez les feuilles de lasagnes dans une seule couche, de sorte qu'ils cuisent uniformément, en contact avec la sauce.