Le destin Bague Donuts
Le destin Bague Donuts
INGRÉDIENTS
- Le destin 350g mélange tout usage
- Une paquet de levure
- 200ml de lait Loprofin
- 1 échange de purée de pommes de terre (voir la note ci-dessous)
- ½ cuillère à café de sel
- 60g de sucre
- 20mls d'huile végétale
- L'essence de vanille
- Huile végétale pour friture
MÉTHODE
- Dans un bol à micro-ondes réchauffent la preuve du lait au micro-ondes (pas trop chaud), puis ajouter la levure et une pincée de sucre. Incorporer ensuite laisser reposer pendant 5 minutes.
- Ajouter destin 250g mélange tout usage, la pomme de terre purée, 1/2 cuillère à café de sucre sel et 60g dans un bol puis fouetter pendant 30 secondes à l'aide d'un fouet électrique.
- Ajouter la préparation du lait, 20mls d'huile végétale et une cuillère à café d'essence de vanille dans le bol et remuez vigoureusement avec une grande cuillère pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter 100g de la finale du destin mélange tout usage dans le bol et mélanger. En utilisant vos mains tirez la pâte et placer sur une surface farinée. Saupoudrer un peu de farine sur le dessus de la pâte et sur vos mains. Pétrir la pâte à quelques reprises.
- Une fois pétrie, vous pouvez diviser la pâte en 8 (environ 80g de poids chacun - en fonction de la taille de beigne vous avez besoin).
- Rouler chaque morceau de pâte en boules, aplatir légèrement et poussez votre doigt à travers pour créer le trou dans le beignet.
- Placer sur un plateau, couvrir et laisser lever pendant quinze minutes dans un endroit chaud.
- Verser environ un demi-pouce d'huile végétale dans une grande casserole. L'huile doit être d'environ un support à haute. Si l'huile commence à fumer, il est beaucoup trop chaud. Testez l'huile avec quelques-uns des morceaux de pâte pour vérifier lorsque vous êtes prêt.
- Faire cuire les beignets jusqu'à coloration dorée pour 2 minutes en retournant au besoin pour s'assurer que chaque côté est de couleur dorée, laisser refroidir sur du papier absorbant afin que l'huile absorbe hors tension.
Les beignets peuvent être décorés avec une pâte à tartiner approprié, sucre à glacer ou sucre en poudre.
Remarque: Pour la purée, que ce soit de ce qui suit est adapté:
Asda la pomme de terre en purée Home Style de la section congélateur - micro-ondes la purée avec une fourchette.
Ou, percez quelques trous dans une pomme de terre moyennes et micro-ondes (de pommes de terre Jacket), lorsque vous avez terminé boule à un échange de pomme de terre et les écraser avec une fourchette.
La recette contient l'ensemble un peu moins de 1 ½ échanges qui peuvent être divisés par le nombre de beignets.
Cette recette a été élaborée et très aimablement soumis à PKURecipes.com par Val Malia.
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hiya fait cette sucess recette complète vraiment ressembler à la vraie chose.
S'il vous plaît pourriez-vous me dire si elles gèlent ou non merci.
Salut Emma, heureux d'entendre la recette a travaillé pour vous.
Je n'ai pas essayé le gel des beignets, mais je ne vois pas pourquoi l'aurait pas se congèlent très bien. Tant qu'ils sont laissés à décongeler naturellement plutôt que d'utiliser le micro-ondes, je pense qu'ils seraient OK.
J'aimerais essayer cette recette sur. Ma question est ce qui est un échange (• 1 échange de purée de pommes de terre) Merci d'avance.
Ryan, l'échange est basé sur le système britannique de mesurer l'apport en protéines. Un échange de purée est considéré comme 80g poids cuit.
Si vous êtes intéressé. ce PDF donne quelques détails supplémentaires sur les échanges. Les informations pomme de terre est à la page 5.
http://nspku.org/Documents/LP_lists/Dietary 2009.pdf%% 20Info
sont les gens atteints de PCU le droit de manger ce
J'ai fait l'Donuts ils étaient gentils, mais la seule chose que l'sortit un peu brûlé, mais encore bon. Je me demandais ce que la pomme de terre purée pour vous remercier
ceux-ci s'est avéré formidable, mais n'a pas le même goût quand décongelé.
Salut,
J'ai 2 questions. Combien de beignets (taille normale) sera présent recipie faire? Et aussi, si je utiliser moins de sucre (je n'aime pas vraiment douce beignets), puis-je réduire la quantité de sucre dans la moitié, ou qui vient de se rendre le goût des beignets bizarre? Merci!
Ils ont l'air bien, mais avec de la levure (env. 8gr) Je pense qu'il contient au moins 220 mg de phe.Or vous utilisez moins de levure de 8 gr?
Le «levure» est livré avec le sort et est faible en protéines. Le destin a une teneur en phénomène de 5.2mg par 100g.