Φαινυλκετονουρία Συνταγές

Φρέσκια σάλτσα ντομάτας - Συνταγές φαινυλκετονουρία

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 4 μεγάλες ντομάτες
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό, μέντα, κόλιανδρο ή
• Αλατοπίπερο

ΜΕΘΟΔΟΣ

1. Μείωση κατά το ήμισυ και de-σπόρου τις ντομάτες και περίπου ζάρια.
2. Λεπτομερώς κόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ανακατεύετε με τις ντομάτες, το ξίδι, λάδι, ζάχαρη και μυρωδικά.
3. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
4. Θερμοκρασία μέχρι απαιτείται.