Φαινυλκετονουρία Συνταγές

Scones Φρούτα μοίρα

• 200g μοίρα χαμηλές πρωτεΐνες Όλα Σκοπός Mix
• 50 γρ βούτυρο ή μπλοκ margarin
• Πρέζα αλάτι
• 30g ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 100g μικτή αποξηραμένα φρούτα
• 150mls νερό
• Επιπλέον μοίρα χαμηλές πρωτεΐνες Πολλαπλών Χρήσεων μείγμα για τη διαμόρφωση

ΜΕΘΟΔΟΣ

1. Προθερμάνετε το φούρνο. Αέριο στο 7/200C/425F
2. Τοποθετήστε την τύχη χαμηλές πρωτεΐνες Πολλαπλών Χρήσεων το μίγμα σε ένα μπολ. Τρίψτε το βούτυρο. Ανακατεύουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τα αποξηραμένα φρούτα.
3. Προσθέστε όλο το νερό και ανακατεύουμε καλά με ένα μεταλλικό κουτάλι, για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Το μείγμα θα είναι πολύ μαλακό, αλλά αφήστε το για περίπου 2-3 ​​λεπτά και θα πυκνώσει.
4. Γυρίστε το μείγμα από πάνω από μια επιφάνεια εργασίας ελαφρά πασπαλισμένη με χαμηλές πρωτεΐνες Μοίρα Πολλαπλών Χρήσεων Mix. Δεν χρειάζεται να ζυμώνουμε το μίγμα καθόλου.
5. Βουτάμε τα χέρια σας σε μια μικρή επιπλέον Μοίρα χαμηλές πρωτεΐνες Πολλαπλών Χρήσεων Mix και Ταμπονάρετε απαλά το κουλουράκι μίγμα σε ένα κομμάτι περίπου 3-4cms πάχους.
6. Κόβουμε σε τετράγωνα 6 τραχύ ή χρησιμοποιήστε έναν κόφτη μπισκότων και κομμένα σε 6 γύρους.
7. Τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε για περίπου 12-15 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.
8. Δροσίστε σε ένα ράφι καλωδίων.

Τα κουλουράκια παγώσει καλά.