PKU Rezepte

INHALTSSTOFFE

Fate Christmas Pudding

• Loog fein gehackte Äpfel, vorzugsweise Cox Orange Pippin
• 200g Korinthen
• 150g gemischtes Dörrobst
• 1 TL gemahlener Gewürzmischung
• 2 TL gemahlener Zimt
• 2-3 große Orangen
• 1-2 Zitronen
• 250g (1 Päckchen) Fate Low Protein Backmischung
• 50g geeignet weiche Margarine
• Einige Tropfen Soße Bräunung

METHODE

1. Pre ~ Heizen Sie den Backofen Gas 5.190 ° C 375 ° F
2. Legen Sie die fein gehackte Äpfel, Johannisbeeren, Trockenobst, Gewürzmischung und Zimt in eine Schüssel geben. Reiben Sie die Schale von 2 Orangen und der 1 der Zitronen. Fügen Sie diese in die Schüssel.
3. Drücken Sie den Saft aus den Orangen und Maß 150 mis Saft. Dann drücken Sie die Zitronen und messen 50mls Saft. Fügen Sie diese in die Schüssel. Stir gut vermischen.
4. Lassen Sie für 5 Minuten ruhen.
5. Fügen Sie die weiche Margarine und fügen Sie dann das Paket of Fate Kuchenteig. Gut umrühren für ca. 1 Minute, bis die Mischung ist alles gut miteinander vermischt.
6. Stir in ein paar Tropfen Bräunung zu einem reichen dunklen Farbe zu geben.
7. Lassen Sie für weitere 5 Minuten zur Ruhe.
8. In der Zwischenzeit, Fett 6 einzelne Pudding Becken etwa 250 ml Fassungsvermögen.
9. Rühren Sie die Pudding wieder, und sich etwas wünschen. Dann legen Sie die Mischung in den Pudding Becken. Setzen Sie diese in ein tiefes Backblech. Gießen Sie genug kochendes Wasser in den Bräter auf etwa ein Drittel bis die Seiten der Becken zu kommen.
10. Backen Sie in einem pre ~ vorgeheizten Backofen für ca. 35 Minuten für einzelne. Nach dem Kochen sollten sie aufgegangen und fest sein.

Der Pudding gut einfrieren. Nur auftauen und aufwärmen im Backofen oder Mikrowelle erhitzen.

Eileen Green © ~ Fate Spezialnahrung